Un flan aux pommes sans sucre pour un dessert léger et savoureux

Vous cherchez un dessert léger pour conclure votre repas copieux ? Optez pour ce flan aux pommes sans sucre, un véritable délice fondant et savoureux qui permet de se faire plaisir sans excès.

Le flan est souvent apprécié pour sa texture moelleuse et crémeuse. En cette saison, pourquoi ne pas lui ajouter quelques morceaux de pommes pour plus de goût ? Bien que traditionnellement léger, le créateur de contenu culinaire @basocook a réussi à alléger encore davantage cette recette en supprimant le sucre. Le goût sucré provient uniquement des pommes. Voici comment préparer ce dessert pour terminer votre repas en beauté.

Vérifier la cuisson de votre flan

Vérifier que votre flan est bien cuit est simple. Une croûte dorée sur le dessus indique qu'il est prêt. De plus, un léger tremblement au centre lors d'un petit mouvement du plat est un bon signe. Ne vous inquiétez pas, cette texture crémeuse se figera en refroidissant.

Flan aux pommes léger : la recette sans sucre parfaite

Après un plat copieux, ce flan aux pommes est idéal : seulement 100 calories par portion, selon @basocook. La recette indique également qu'une part contient 5,5 g de protéines, 3,6 g de lipides et 11,4 g de glucides.

Ingrédients : (pour 8 parts)

• 3 oeufs
• 300 g de compote de pommes
• 300 g de fromage blanc
• 50 g de maïzena
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pomme

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un grand bol, cassez les oeufs et ajoutez la compote de pommes. Mélangez.
3. Incorporez le fromage blanc et mélangez à nouveau.
4. Ajoutez la maïzena et mélangez bien.
5. Incorporez le sucre vanillé et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6. Pelez et coupez la pomme en morceaux, puis incorporez-les à la pâte.
7. Versez la préparation dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé et enfournez pendant 50 à 55 minutes.

Avec 100 calories par portion, ce flan léger est un régal, dont vous pouvez ajuster la douceur selon vos goûts. @basocook souligne l'aspect sain de sa recette, idéale pour ceux qui souhaitent se faire plaisir sans culpabilité.