Les penne à la crème de parmesan sont un incontournable de la cuisine italienne, apprécié pour leur simplicité et leur richesse en saveurs. Cette recette rapide vous permettra de savourer ce plat délicieux sans passer des heures aux fourneaux.
Ingrédients essentiels
- 300 g de pâtes penne
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de parmesan râpé
- Sel et poivre au goût
- Ciboulette ou basilic pour la garniture (optionnel)
Étapes de préparation
- Faites cuire les penne dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Dans une poêle, faites chauffer la crème à feu doux, puis incorporez le parmesan en remuant jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- Egouttez les pâtes et mélangez-les délicatement à la sauce au parmesan. Rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre.
- Servez chaud, garni de ciboulette ou de basilic frais si désiré.
En quelques minutes, vous obtiendrez un plat savoureux qui saura ravir vos convives. Parfait pour un dîner improvisé ou un repas en famille, cette recette de penne à la crème de parmesan est à la fois simple et gourmande.
