Réaliser un gratin peut rimer avec santé. En optant pour des ingrédients astucieux, il est possible de concocter un plat gourmand tout en préservant une alimentation équilibrée. La recette que nous vous présentons aujourd'hui, élaborée par Lucie Brisotto, créatrice du blog HealthyFoodCreation, est un excellent exemple de ce concept.
Les ingrédients clés
Pour préparer ce gratin délicieux, misez sur des aliments nourishing. Voici les principaux ingrédients qui le composent :
- Des légumes de saison
- Un substitut de la crème, comme le lait de coco ou les noix de cajou
- Des épices pour rehausser la saveur
Une préparation simplifiée
La préparation est rapide et facile. Il vous suffit de découper vos légumes, de les assaisonner et de les mélanger avec votre crème légère avant de les enfourner. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un gratin qui ravira les papilles sans alourdir la ligne.
Une option gourmande et saine
Ce gratin vegan est parfait pour toutes les occasions. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas rapide de semaine, il s’adapte à vos besoins tout en répondant à vos attentes gastronomiques. Explorez cette recette, et vous serez surpris de sa délicieuse légèreté et de sa capacité à satisfaire les plus exigeants.
