Un entraîneur sportif britannique a réussi à perdre 4 kilos en six mois, et cela sans restriction alimentaire. Son astuce ? Un mode de vie vegan.
Quand on démarre un régime pour perdre quelques kilos, la peur de la privation et de la faim peut souvent être dissuasive. Comment se restreindre sans subir la désagréable sensation de manque, souvent source de craquages ? Andrew Roberts, coach sportif en Grande-Bretagne, a peut-être trouvé la solution.
Dans une interview accordée à l'Express, il révèle avoir perdu 4 kilos en six mois sans réduire ses portions ni compter ses calories. Son secret repose sur le végétalisme.
Le régime vegan : rassasiant et peu frustrant à long terme
Selon Andrew, une alimentation principalement à base de plantes, comprenant fruits, légumes et légumineuses, offre une densité calorique faible par rapport à une alimentation omnivore. Par conséquent, il est possible de continuer à savourer des portions généreuses tout en réduisant l’apport calorique. Une comparaison frappante illustre ce point : 100 grammes de carottes cuites à la vapeur fournissent environ 19 Kcal, tandis que 100 grammes de steak haché à 10 % de matières grasses en contiennent environ 210 Kcal. Visuellement, les carottes occupent davantage d'espace dans l'assiette, offrant ainsi une satisfaction potentielle plus grande.
"Avec un régime vegan, on peut se régaler de grande quantités d'aliments savoureux et variés, veillant ainsi à un sentiment de satiété durable, idéal pour perdre du poids sans frustration," précise Andrew Roberts.
À noter que le régime vegan exclut tous les produits d'origine animale, y compris la viande, le poisson, les œufs et les produits laitiers. Pour adopter ce mode de vie sans risquer des carences, notamment en vitamine B12, il est conseillé de se faire accompagner par un professionnel de la nutrition.
