Les légumes aussi prennent un air de fête. Cette poêlée d'endives et radicchio de Trévise à l'orange ravira les papilles de vos invités !
Ingrédients nécessaires
- Endives
- Radicchio de Trévise
- Oranges
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
Commencez par couper les endives et le radicchio en morceaux. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive puis ajoutez les légumes. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Pressez des oranges pour en extraire le jus et ajoutez-le à la poêle. Salez, poivrez selon votre goût.
Servir avec élégance
Cette poêlée colorée peut être servie chaude en accompagnement d'un plat principal ou en entrée raffinée. Son mélange de saveurs et la touche d'orange ajouteront une note festive à tout repas !
