Lors d'un sommet sur l'intelligence artificielle, Google a présenté Im2calories, une application innovante qui permet d'évaluer le nombre de calories d'un plat simplement en prenant une photo.
Les amateurs de gastronomie qui aiment immortaliser leurs repas pourraient être incités à réduire leurs sorties au restaurant grâce à cette fonctionnalité.
Fonctionnement de la technologie
D'après Popular Science, cette application utilise une approche assez simple. Par exemple, elle reconnaît et compte les ingrédients d'un plat, comme deux œufs, deux pancakes et trois tranches de bacon. En tenant compte de la taille de l'assiette et des condiments présents, le logiciel adapte ses estimations. Pas besoin d'une qualité d'image exceptionnelle ; les photos prises sur Instagram suffisent, comme l'a expliqué Kevin Murphy, chercheur chez Google, lors du Rework Deep Learning Summit à Boston.
Importance et applications élargies
Bien que l'application présente encore des limitations, notamment avec les plats en sauce, Murphy estime qu'elle peut avoir un impact significatif. Il souligne que, même si l'estimation des calories peut être erronée de 20 %, les utilisateurs pourront conserver un suivi sur plusieurs semaines ou mois, permettant de générer des statistiques au niveau populationnel. Des experts en épidémiologie et santé publique pourraient grandement bénéficier de ces données.
Google a récemment déposé un brevet pour Im2calories, mais aucune date de lancement n'est encore disponible. Murphy évoque également le potentiel d'application de cette technologie dans d'autres secteurs. En analysant des scènes urbaines, par exemple, il serait possible de dénombrer et localiser les véhicules, fournissant des informations sur leur destination, tout cela grâce à l'analyse de données.
