Avec l'arrivée du soleil, rien de tel qu'un barbecue pour ravir vos convives ! Voici une recette appétissante d'ailes de poulet marinées, accompagnées d'un couscous de légumes coloré et nourrissant.
Les ingrédients indispensables
- 1 kg d'ailes de poulet
- 2 courgettes
- 1 poivron rouge
- 1 carotte
- 200 g de couscous
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Epices au choix : paprika, cumin, sel et poivre
Préparation de la recette
Débutez par mariner les ailes de poulet dans un mélange d'huile d'olive et d'épices pendant au moins 1 heure. Pendant ce temps, préparez le couscous en suivant les instructions du paquet. Ajoutez les légumes que vous aurez préalablement coupés en dés pour un mélange croquant et coloré.
La cuisson au barbecue
Sur une grille préchauffée, faites cuire les ailes de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Servez-les chaud, accompagnées de votre couscous de légumes. Voilà un plat qui ravira à coup sûr toute la famille !
