Lorsque l'été arrive, il est temps de profiter des saveurs maritimes qu'offre la saison. Poissons, coquillages et crustacés s'invitent sur notre table pour offrir des plats simples, mais délicieux.
1. Filet de dorade au four
Pour un plat léger et savoureux, optez pour des filets de dorade cuits au four. Assaisonnez-les avec des herbes fraîches, un filet d'huile d'olive et des tranches de citron avant de les enfourner. Servez avec une ratatouille estivale pour un véritable délice.
2. Salade de fruits de mer
Rassemblez des crevettes, des moules et du calamari pour réaliser une salade de fruits de mer rafraîchissante. Ajoutez des tomates cerises, de l'avocat et une vinaigrette légère à base de citron pour sublimer les saveurs marines.
3. Tacos de poisson
Les tacos de poisson sont uneoption ludique et appétissante. Faites frémir des morceaux de poisson, garnissez des tortillas de maïs avec du poisson chaud, de la salsa, de l’avocat et une touche de crème. Parfaits pour un repas d'été décontracté !
