Selon des chercheurs de Harvard, le véritable bénéfice pour la santé réside non seulement dans l'alimentation méditerranéenne, mais également dans l'ensemble du mode de vie qui l'accompagne. Consommer des légumes avec de l'huile d'olive est bénéfique, mais cela est renforcé par la convivialité entre amis et des moments de repos tels que des siestes.
Chaque nouvelle étude révèle davantage les avantages du régime méditerranéen, dont le classement depuis six ans comme le meilleur pour la santé. Ce régime, riche en fruits, légumes, huile d'olive, poisson et céréales, réduit le risque d'infarctus de 30 %. Il combat également les maladies rénales chroniques, diminue l'incidence du diabète et améliore les capacités cognitives.
Mode de vie méditerranéen : l'alimentation n'est qu'une partie
Une enquête récente menée par l'Université de Harvard et l'Université autonome de Madrid met en lumière que le mode de vie méditerranéen inclut non seulement une alimentation diversifiée, mais aussi des habitudes essentielles comme :
- Une activité physique régulière
- Une socialisation active
- Des périodes de repos adéquates, comme les siestes
Ces différents aspects contribuent à une réduction du risque de mortalité toutes causes confondues, ainsi qu'un risque réduit de mortalité due au cancer.
Analyse des habitudes alimentaires et de vie
Pour cette étude, 110 799 participants âgés de 40 à 75 ans ont été suivis dans le cadre de la cohorte UK Biobank. Les chercheurs ont évalué leur mode de vie selon trois catégories clés :
- Consommation d'aliments méditerranéens comme fruits et céréales complètes
- Habitudes alimentaires saines, incluant moins de sucre, de sel et des boissons saines
- Respect des pratiques de vie méditerranéenne, telles que des siestes régulières et le temps passé avec des amis
Après un suivi de neuf ans, il a été constaté que ceux qui suivaient le mode de vie méditerranéen risquaient 29 % moins de mourir de toutes causes confondues et 28 % moins de décès liés au cancer par rapport aux participants qui s'en éloignaient.
Source : Association of a Mediterranean Lifestyle With All-cause and Cause-specific Mortality: A Prospective Study from the UK Biobank, Mayo clinic proceedings, août 2023
