Depuis quelques années, Uber Eats s'engage activement dans une démarche éco-responsable en transformant ses pratiques de livraison. En collaboration avec Bioburger, un acteur majeur de la restauration rapide bio en France, la plateforme explore l'utilisation d'emballages réutilisables pour révolutionner l'expérience des consommateurs.
Un nouveau partenariat pour un futur durable
Dans sa quête d'engagement responsable, Uber Eats a déjà établi des partenariats, notamment avec Dinovia, pour proposer une gamme de 250 contenants écologiques à 28,000 établissements partenaires. De plus, la société a cessé de fournir des couverts, pailles et serviettes avec les commandes par défaut depuis 2019. Aujourd'hui, son partenariat avec Bioburger marque une nouvelle étape, ciblant l'expérimentation de contenants consignés dans la capitale.
Le système de consigne : un enjeu écologique
Le système de consigne vise à minimiser la production de déchets. Lors de l'achat, un supplément est ajouté pour l'emballage, connu sous le nom de gratification. Une fois le contenant vidé, le client le retourne au magasin pour récupérer cette somme, encourageant ainsi son recyclage et sa réutilisation. Ce modèle économique incite à adopter des comportements plus durables.
Un test sur le terrain à Paris
Le test, qui débute le 3 juin, se déroulera dans deux établissements Bioburger à Paris, Victoire et Batignolles. Les clients auront la possibilité d'opter pour un emballage consigné ou biodégradable. Pour un burger-frites et une boisson, le montant de la consigne s'élèvera à 4 euros, remboursables en rapportant les contenants dans les restaurants concernés. Ce projet permet à Uber Eats et Bioburger d'évaluer l'intérêt des consommateurs et d'identifier les obstacles économiques et réglementaires potentiels à une mise en œuvre plus large.
