Une diététicienne américaine met en avant les avantages de la vitamine E, non seulement pour la santé de la peau mais aussi pour le système immunitaire, la santé oculaire, cardiaque et cérébrale.
La vitamine E est une vitamine liposoluble intégrée dans bon nombre de crèmes hydratantes et de sérums, grâce à son rôle fondamental dans l'hydratation et la souplesse de la peau. Cette vitamine se trouve aussi naturellement dans divers aliments et est essentielle au bon fonctionnement de notre corps.
Où trouve-t-on la vitamine E ?
Les sources alimentaires de vitamine E incluent principalement les aliments riches en graisses saines tels que les noix, les graines et les huiles végétales. Cette vitamine joue un rôle crucial en tant qu'antioxydant, protégeant les cellules contre les dommages et renforçant le système immunitaire. "Des études montrent qu'une consommation adéquate de vitamine E peut réduire le risque de maladies infectieuses, notamment les infections respiratoires et certaines allergies", explique Katherine Brooking, diététicienne de New York.
Il est tout à fait possible de satisfaire vos besoins en vitamine E par une alimentation adaptée. Par exemple, 30 grammes d'amandes, soit environ 23 unités, peuvent fournir presque la moitié de votre apport quotidien recommandé. Consommer des amandes comme collation ou les inclure dans un smoothie est une excellente manière d’y parvenir.
Il est préférable de privilégier une alimentation équilibrée plutôt que des compléments alimentaires, qui ne peuvent remplacer un régime adéquat et présentent souvent des contre-indications. Bien que rare, une carence en vitamine E peut survenir, notamment chez les personnes souffrant de troubles de malabsorption tels que la maladie de Crohn.
Hydratation et protection de la peau
La vitamine E est principalement reconnue pour ses bienfaits sur la peau, ce qui explique sa présence dans de nombreux produits de soin. "Elle aide à maintenir la peau hydratée et souple. De plus, une alimentation riche en vitamine E peut renforcer les défenses naturelles de la peau contre les rayons UV, et réduire l'inflammation causée par le soleil", ajoute Brooking.
Envisagez d'emporter une poignée de noix lors de vos sorties au soleil, tout en n’oubliant pas votre crème solaire !
Un soutien pour le système immunitaire et plus encore
Au-delà des soins cutanés, la vitamine E joue un rôle fondamental dans le bon fonctionnement du système immunitaire. Un apport suffisant peut réduire le risque de maladies infectieuses et allergiques. De plus, des études ont révélé que la vitamine E pourrait aider à atténuer les courbatures après des séances d'entraînement intenses, grâce à ses propriétés anti-inflammatoires.
Elle contribue également à prévenir les dommages cellulaires liés au vieillissement, protégeant ainsi le corps contre les radicaux libres et favorisant un vieillissement en bonne santé. En consommant plus de fruits comme l'avocat, le kiwi et la mangue, vous pouvez facilement augmenter votre apport en vitamine E.
Pour une meilleure santé oculaire et cérébrale
Saviez-vous que la vitamine E est également présente dans vos yeux ? Des recherches suggèrent qu'elle pourrait être bénéfique pour les personnes atteintes de dégénérescence maculaire liée à l’âge, même si des études supplémentaires sont nécessaires. Par ailleurs, des taux insuffisants de vitamine E ont été observés chez des personnes atteintes de maladies neurodégénératives comme Alzheimer, soulignant l'importance de cette vitamine pour maintenir la santé cognitive.
