Offrez-vous une douce escapade gourmande avec la glace banane-choco-coco de Whoogy's. Profitez des combinaisons de saveurs réconfortantes de la banane sucrée, du chocolat onctueux et de la noix de coco râpée qui se mélangent agréablement en bouche !
Ce dessert, tant apprécié des petits comme des grands, devient encore plus savoureux lorsqu’il est préparé à la maison. Si vous désirez une douce friandise rafraîchissante pour contrer la chaleur, ne cherchez pas plus loin ! Cette recette est non seulement ultra-simple et rapide, mais elle ne nécessite pas de sorbetière. Vos enfants l’adoreront, mais si vous avez un enfant de moins de 12 mois, pensez à retirer certains ingrédients comme le sel ou le sirop d'érable.
Une glace aux saveurs exotiques
Pour une douceur optimale, sélectionnez des bananes bien mûres et sucrées. En l'absence de sorbetière, imitez Whoogy's et utilisez un mixeur pour obtenir une texture lisse. Pour une saveur encore plus intense, n’hésitez pas à griller légèrement la noix de coco.
Pour enrichir cette recette d’une touche exotique, ajoutez une pointe de cannelle ou de cardamome. Si vous prévoyez de conserver votre glace quelques jours, placez-la dans un récipient hermétique afin qu’elle garde ses saveurs sans absorber les odeurs du congélateur.
Les ingrédients de la recette :
- 3 bananes bien mûres
- 2 cuillères à soupe de crème de coco
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable (à omettre si nécessaire)
- 1 pincée de fleur de sel (facultatif)
- Quelques noisettes concassées
- Morceaux de chocolat noir
Les étapes de la recette :
- Coupez les bananes en rondelles et placez-les dans un sac de congélation. Placez au congélateur pendant au moins 2 heures.
- Dans un mixeur, incorporez les rondelles de banane congelées, la crème de coco, le sirop d'érable, les noisettes et la fleur de sel.
- Mixez le tout jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez les morceaux de chocolat et mélangez légèrement.
- Transférez la préparation dans un récipient et laissez au congélateur pendant 2 heures.
- Avant de servir, sortez la glace 10 minutes à l'avance.
- Pour la touche finale, servez les boules de glace dans une coupelle, garnies de copeaux de chocolat et d'un filet de sirop d'érable.
