Les bonbons, ces petites douceurs qui ravissent les petits comme les grands, ne sont pas toujours le choix idéal pour notre santé. Lorsque l’envie se fait ressentir, mieux vaut opter pour des options dont la composition est validée par des spécialistes.
Souvent gorgés de sucres et d’additifs, les bonbons ont une valeur nutritionnelle quasi nulle. Ils peuvent engendrer des pics de glycémie et favoriser la prise de poids si leur consommation est régulière. Il ne faut pas oublier non plus qu’ils nuisent à notre santé bucco-dentaire, les résidus de sucre étant propices aux caries.
Cependant, leurs couleurs éclatantes et leurs formes amusantes font difficilement résister. Heureusement, certaines variantes sont moins nocives. Dans une vidéo sur YouTube, le Dr Jean-Michel Cohen, nutritionniste renommé, partage ses recommandations de bonbons à consommer avec modération.
Les bonbons recommandés par le Dr Jean-Michel Cohen
Célèbre pour ses analyses rigoureuses des produits sur le marché, le Dr Cohen propose trois types de bonbons dont la composition est acceptable :
- En 3ème position : Les bonbons gélifiés
Des douceurs comme les nounours et les Dragibus, moins sucrées que la moyenne.
- En 2ème position : Les fraises Tagada
Leur colorant provient de fruits, réduisant ainsi leur impact négatif sur la santé.
- 1ère place : Les rouleaux de réglisse
Formulés sans sirop de glucose-fructose, ces bonbons sont moins caloriques avec seulement 302 calories pour 100 g. Le Dr Cohen les qualifie d’« idéaux ».
Cependant, attention ! Ces confiseries doivent être consommées avec parcimonie, surtout pour celles et ceux souffrant d'hypertension, car elles contiennent de la glycyrrhizine, un composant pouvant entraîner une hausse significative de la tension artérielle.
Bonbons à éviter absolument
Les moins recommandables, selon le Dr Cohen, sont :
- Les Flexi-Fizz de Lutti : trop riches en sirop de glucose-fructose et en huile de palme.
- Les Scoubi-Fizz : à proscrire en raison de leurs nombreux colorants.
- Les Maoam : composés de sirop de sorbitol, qui peut avoir des effets laxatifs en excès et est interdit pour l’alimentation infantile.
