Reconnu pour ses vertus revitalisantes, le complément alimentaire à base de vitamine C s'avère être plus bénéfique lorsqu'il est consommé le matin, au petit déjeuner.
La vitamine C, aussi appelée acide ascorbique, joue un rôle crucial dans le bon fonctionnement de notre organisme. Elle renforce le système immunitaire, facilite l'absorption du fer, participe aux processus de cicatrisation et aide à combattre les effets délétères des radicaux libres et du stress oxydatif. En somme, c'est un nutriment essentiel dont nous avons tous besoin.
Apport journalier recommandé
En France, l'Anses préconise un apport quotidien de 110 mg de vitamine C pour un adulte. Cette vitamine peut être facilement intégrée à notre régime alimentaire par une consommation variée de fruits et légumes. Les agrumes tels que le citron, l'orange et la mandarine, ainsi que le cassis, le persil et les poivrons, constituent de bonnes sources de ce nutriment. Il est recommandé de privilégier les fruits et légumes crus ou surgelés, car la cuisson peut en diminuer la teneur en vitamine C.
Certaines personnes, notamment celles éprouvant une fatigue passagère, également appelée asthénie fonctionnelle, pourraient bénéficier d'une supplémentation en vitamine C prescrite par un professionnel de la santé.
Optimiser l'apport en vitamine C pour le système immunitaire
Mais quel est le moment le plus propice pour prendre ces compléments alimentaires ? Laura Iu, diététicienne-nutritionniste, conseille de le faire plutôt le matin, en même temps que le petit déjeuner. Selon elle, "la vitamine C est généralement moins irritante pour l'estomac lorsqu'elle est ingérée avec des aliments. De plus, elle semble plus efficace pour le système immunitaire et l'absorption du fer lorsqu'elle est prise en mangeant".
Si vous avez aussi besoin de fer, n’hésitez pas à consommer les deux compléments en simultané : "la vitamine C va maximiser l'absorption du fer", souligne la spécialiste, un conseil précieux à garder en tête.
Source : Good Housekeeping
