Le café que nous consommons chaque matin peut parfois être entaché de pesticides et de pratiques de culture peu éthiques. C'est pour cette raison que le magazine 60 Millions de consommateurs a décidé de passer en revue plusieurs produits afin de révéler la meilleure option en matière de café.
Un café à la note magistrale
Dans une étude récente de 2023, l'association a analysé 51 variétés de café, et le verdict est tombé : le café moulu Arabica Équateur, intensité 3 de la marque Ethiquable, est le grand gagnant, affichant un prix de 4,79 € pour 250 g et une note impressionnante de 18,25/20. Ce café se distingue par plusieurs qualités. Tout d'abord, son label équitable, qui garantit une rémunération juste pour les producteurs. De plus, il est salué pour son absence de résidus de pesticides et d'autres substances indésirables, prouvant qu'il est possible de produire du café de manière éthique et responsable.
Il est important de noter que certains cafés en vente peuvent contenir des niveaux alarmants d'hydrocarbures aromatiques polycycliques et d'acrylamide, deux composés potentiellement carcinogènes.
Les autres cafés du top 5
Au-delà du produit phare, 60 Millions de consommateurs a également honoré d'autres références ayant obtenu des appréciations tout aussi élogieuses. Voici les quatre autres cafés du top 5 :
- Illy Classico 100 % Arabica - Noté 16,5/20.
- L’Or Absolu intensité 7 - Noté 16/20.
- Alter Eco Pur Arabica Colombie bio - Noté 16/20.
- Méo l’Original 100 % Arabica bio - Noté 16/20.
En règle générale, le magazine recommande de choisir des cafés portant des labels bio et équitables pour garantir une qualité optimale.
Récapitulatif des points clés
- En 2023, 60 Millions de consommateurs a étudié 51 cafés en se concentrant sur la présence de substances indésirables.
- Le café moulu Arabica Équateur d'Ethiquable a reçu la note la plus élevée avec 18,25/20, grâce à son label équitable et son absence de pesticides.
- Pour faire un choix éclairé, privilégiez les cafés certifiés bio et équitables, comme conseillé par le magazine.
Source : 51 cafés analysés : il n’y a pas que du bon, 60 Millions de consommateurs, 3 février 2023
