Une pizza à 6 euros en plein cœur de Paris ? Oui, vous avez bien entendu. Cette pizzeria, chaleureuse et abordable, pourrait devenir votre nouvelle adresse préférée pour agrémenter vos virées parisiennes !
"C'est un sans faute de l'entrée au dessert", "nous avons passé un super bon moment en famille", "la qualité est vraiment au rendez-vous", "un accueil aux petits oignons et des plats délicieux : une super adresse !". Avec une note de 4,9/5 sur Google et de 9,8/10 sur The Fork, cette pizzeria a conquis les cœurs des clients. Implantée dans le 11e arrondissement de Paris, elle a su séduire les habitants du quartier grâce à un rapport qualité-prix exceptionnel, une atmosphère accueillante, et une carte variée. Un bon plan à ne pas manquer : la pizza "Rustica", pour seulement 6 euros. À base de tomates fraîches, champignons, parmesan, huile aux herbes, roquette et origan, elle surpasse sans effort la traditionnelle margherita. Alors, on se laisse tenter ?
Le mot d'ordre de Jean et Erika, les associés toujours souriants de l'établissement ? La convivialité ! Dans leur salle, l'atmosphère est familiale. Plusieurs habitués viennent échanger quelques mots avec le couple de restaurateurs avant de récupérer leur commande. Oui, on peut également opter pour une pizza à emporter. Cette carte accessible charmant particulièrement les plus jeunes. Jean, tout sourire, partage : "Je suis ravi de voir des lycéens venir pour une pizza et une mousse au chocolat à emporter. Pour 12 euros, c'est le même prix qu'un menu chez McDonald's. Ça me réjouit de les accueillir chez moi plutôt que dans un fast-food." Même votre ado y trouvera son bonheur !
Ces pizzas ont un petit plus : une pâte fine et croustillante, élaborée avec du levain bio. Bien plus digeste qu'une pâte classique, elle convient même à certains intolérants au gluten. Pas de suspense, nous vous dévoilons l'adresse. Située au 128 rue du Chemin Vert, vous reconnaîtrez facilement Masa Madre à sa magnifique devanture rose clair. Le nom de l'enseigne signifie "levain" en espagnol, comme nous l'explique Jean. De quoi briller à table par votre accent !
Et cette pizzeria se transforme également en un vrai restaurant, où les gourmets découvrent des saveurs élaborées ainsi qu'une sélection de vins raffinée. Entrées à 6,90 euros, plats de viande ou de poisson à moins de 14 euros, et desserts à 6 euros…
Pour à peine 20 euros, vous pourrez profiter d'une formule plat-dessert, un rapport qualité-prix imbattable pour un voyage culinaire. Le patron, d'origine vénézuélienne, explique qu'il a voulu "apporter une touche d'Amérique latine qui ne soit pas un tacos ou des empanadas, comme on en a l'habitude". Il s'inspire des cuisines Nikkei, fusion entre les gastronomies japonaise et péruvienne, et Chifa, qui mélange celle de la Chine et du Pérou. Un menu qui illustre l'histoire d'Amérique latine, façonnée par les immigrations japonaise, chinoise, et italienne depuis la fin du XIXe siècle.
Mais surtout, la carte reflète la passion du chef de Masa Madre pour la gastronomie et ses récits. Voyage et explosion de saveurs garantis !
