Avec ces idées de petits-déjeuners sains et rapides, vous n'aurez plus d'excuses pour sauter le repas le plus essentiel de la journée.
Vous cherchez une manière rapide et délicieuse de débuter votre matinée ? Voici quatre recettes hypocaloriques, riches en nutriments, que vous pouvez préparer en un clin d'œil.
Parfait au yaourt, banane et beurre d'arachide
Ce parfait associe la douceur de la banane au goût riche du beurre d'arachide pour un petit-déjeuner gourmand et énergisant.
Ingrédients
- 1 banane mûre
- Une pincée de cannelle
- 1 c. à soupe de beurre d'arachide
- 1/4 tasse de yaourt grec nature faible en matières grasses
- 1 c. à soupe d'arachides grillées non salées
Coupez la banane en rondelles et placez-en la moitié dans un bol. Saupoudrez de cannelle, écrasez avec une fourchette, puis ajoutez le beurre d'arachide et superposez le yaourt. Terminez avec le reste des rondelles de banane et les arachides grillées.
Smoothie anti-inflammatoire aux framboises et épinards
Ce smoothie, riche en antioxydants grâce aux framboises et aux épinards, est parfait pour vous revitaliser et renforcer votre système immunitaire.
Ingrédients
- 2 tasses de framboises surgelées
- 2 tasses de jeunes pousses d'épinards
- 3/4 tasse de lait de coco non sucré
- 1/2 tasse de glace
- 2 dattes dénoyautées
- 1 c. à café d'extrait de vanille
Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture lisse. Versez dans un verre et garnissez de quelques framboises si désiré.
Sandwich au jambon, œufs et pousses
Ce sandwich ouvert, digne d'un chef cuisinier, se prépare en un rien de temps.
Ingrédients
- 1 c. à soupe de fromage à tartiner allégé
- 1 tranche de pain complet grillé
- 1 c. à café de ciboulette hachée
- 1/2 c. à café d'huile d'olive
- 1 tranche de jambon
- 1 œuf
- Une pincée de poivre
- 2 tranches de tomate
- 1 c. à café de jus de citron
- 1/3 tasse de pousses de luzerne
Tartinez le pain grillé de fromage et saupoudrez de ciboulette. Faites chauffer l'huile dans une poêle et réchauffez le jambon pendant 15 secondes de chaque côté. Battez l'œuf avec le poivre et faites-le cuire dans la même poêle. Montez le sandwich avec le jambon, les tomates et l'œuf. Mélangez le jus de citron avec la moutarde et les pousses avant de les ajouter au sandwich.
Flocons d'avoine à la noix de coco et mangue
Un porridge exotique qui égayera votre matinée avec des saveurs de coco et de mangue !
Ingrédients
- 1 tasse de lait d'avoine non sucré
- 1/2 tasse de flocons d'avoine
- 1/8 c. à café de sel
- 1 c. à soupe de noix de coco grillée
- 1 c. à café de cassonade
- 1/4 c. à café d'extrait de vanille
- 1/4 tasse de mangue en dés
- 1/2 c. à café de graines de chia
Faites chauffer le lait d'avoine puis incorporez les flocons et le sel. Laissez cuire 1-2 minutes en remuant. Hors du feu, ajoutez la noix de coco, la cassonade et l'extrait de vanille. Servez dans un bol et garnissez de mangue, de noix de coco et de graines de chia.
