Gâteau au chocolat, gâteau au yaourt et cake au citron : ces trois desserts mettront tout le monde d'accord. Grâce à votre Thermomix®, la pâtisserie devient un jeu d'enfant !
Ce robot multifonction vous offre une multitude de possibilités pour réaliser des douceurs. Cakes aux fruits, moelleux au chocolat ou encore glaces rafraîchissantes, cessez d'hésiter et lancez-vous dans la réalisation de ces 3 recettes irrésistibles.
- Recette du gâteau au chocolat gourmand
- Recette du gâteau au yaourt moelleux
- Recette du cake au citron frais
Recette du gâteau au chocolat gourmand
Ce gâteau succulent saura séduire vos convives par sa richesse en chocolat. Sa préparation est un jeu d'enfant.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 200 g de chocolat noir
- 50 g de farine
- 130 g de sucre
- 1 cuil. à soupe de sucre vanillé
- 125 g de beurre
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
Étapes de préparation :
- Casser le chocolat et couper le beurre en petits morceaux.
- Dans le bol du Thermomix®, faire fondre le chocolat à vitesse 9 durant 15 secondes. Ajouter le beurre et chauffer à 50°C pendant 3 minutes à vitesse 2. Incorporer les autres ingrédients et mixer 20 secondes à vitesse 3.
- Verser la pâte dans un moule beurré et enfourner à 200°C pendant environ 20 minutes. Servir avec une crème anglaise pour un plaisir maximal.
Recette du gâteau au yaourt moelleux
Facile et rapide, cette recette se prête à diverses variations : ajoutez des pommes, des pépites de chocolat ou des fruits confits pour encore plus de goût.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 pot de yaourt
- 2 pots de farine
- 2 pots de sucre
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- ¾ pot d'huile
- 1 gousse de vanille
- 1 citron bio
Étapes de préparation :
- Zester le citron et gratter les graines de vanille.
- Dans le bol du robot, mixer œufs, yaourt, sucre, huile, graines de vanille et zestes pendant 10 secondes à vitesse 5.
- Incorporer la farine et la levure, puis mélanger 15 secondes à vitesse 5 en sens inverse.
- Verser dans un moule beurré et cuire à 180°C pendant 30 minutes.
Recette du cake au citron frais
Pour une touche de légèreté, laissez-vous séduire par ce cake au sucre équilibré.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 250 g de farine
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre
- 1 citron bio
- 4 oeufs
- 55 ml de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
Étapes de préparation :
- Dans le Thermomix®, mélanger les œufs, le beurre, le lait, le sucre, le sucre vanillé, la farine et la levure à vitesse 7 pendant 1 minute.
- Râper le zeste du citron et presser pour extraire le jus, l’ajouter à la pâte et mixer 15 secondes à vitesse 5.
- Verser dans un moule à cake beurré et cuire à 180°C pendant 40 à 45 minutes.
