Régalez-vous avec cette recette de cake marbré au cacao, un dessert aussi réconfortant que facile à préparer. Cet incontournable des goûters marie subtilement la douceur de la vanille et le parfum intense du cacao, offrant un véritable plaisir à chaque bouchée.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : économique
Ingrédients
- 250 grammes de farine
- 200 grammes de sucre
- 150 grammes de beurre
- 4 œufs
- 30 grammes de poudre de cacao
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 100 ml de lait
Ustensiles nécessaires
- Moule à cake
- Batteur électrique
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Un batteur électrique facilite cette étape.
Étape 3
Intégrez les œufs un à un tout en continuant de battre le mélange.
Étape 4
Incorporez progressivement la farine et la levure chimique, puis ajoutez le lait et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 5
Divisez la pâte en deux parties égales. Dans l'une d'elles, ajoutez la poudre de cacao et mélangez bien.
Étape 6
Dans un moule à cake préalablement beurré, versez alternativement les deux pâtes pour réaliser l'effet marbré.
Étape 7
Enfournez pour 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du cake en ressorte propre.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Astuce de chef
Pour un marbré parfait, utilisez une fourchette pour dessiner des motifs en spirale dans la pâte avant la cuisson.
Une boisson pour accompagner
Servez ce cake marbré au cacao avec un verre de lait froid ou un chocolat chaud pour une pause gourmande et réconfortante.
Petite info en plus
D'origine européenne, le cake marbré a su séduire par sa simplicité et l'ingéniosité de mélanger deux saveurs différentes au sein d'un même gâteau.
