Un plat emblématique pour vos repas
Le gigot d'agneau, traditionnellement servi lors des grandes occasions, est un choix parfait pour un repas en famille ou entre amis. Associé à des petits légumes de saison, il offre une expérience culinaire riche et colorée.
Ingrédients nécessaires
- 1 gigot d'agneau (environ 1,5 kg)
- 500 g de carottes
- 300 g de haricots verts
- 200 g de pommes de terre
- 4 gousses d'ail
- Thym frais
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation du plat
Avant de commencer la cuisson, préchauffez votre four à 180°C. Dans un grand plat allant au four, déposez le gigot et frottez-le avec de l’ail, du thym, du sel et du poivre. Arrosez généreusement d'huile d'olive.
Ajoutez ensuite vos légumes coupés en dés autour de la viande. Enfournez le tout pendant environ 1h30, en arrosant le gigot régulièrement pour qu'il reste moelleux et savoureux.
Cette recette vous promet un plat principal qui saura ravir vos invités grâce à son goût et sa présentation colorée. Servez chaud, accompagné d'un bon vin rouge et savourez chaque bouchée!
