Avez-vous déjà entendu parler du "Tom Cruise Cake" ? Tous ses amis célèbres en sont témoins, recevant chaque année cette douceur en guise de cadeau pour les fêtes de fin d'année.
L'incontournable acteur de "Top Gun: Maverick", Tom Cruise, a pris l'habitude d'offrir un cadeau très spécial à ses amis lors des fêtes de fin d'année, mais aussi pour célébrer divers événements, comme les fins de tournage. Chaque année, il leur envoie des gâteaux enrobés de noix de coco, une spécialité de Los Angeles qui a pris le nom de "Tom Cruise Cake".
Le "Tom Cruise Cake" : une douceur emblématique
Ce célèbre bundt cake, alliant noix de coco et chocolat blanc, est nappé d'un glaçage au cream cheese et recouvert de noix de coco râpée. Tom Cruise fait appel à Doan's Bakery, située à Woodland Hills en Californie, pour commander ces trésors culinaires. Eric Doan, le gérant, raconte que ces commandes sont réalisées régulièrement depuis "environ 10 ou 11 ans" par la société de production de Tom Cruise, Odin Productions.
Chaque mois d'octobre, l'acteur passe une commande de plusieurs centaines de gâteaux afin que la boulangerie puisse tout préparer pour les fêtes de fin d'année. Ces délices voyagent ensuite à travers le monde.
Un gâteau devenu incontournable
Bien qu'il n'y ait pas de "Tom Cruise Cake" sur le menu officiel de la boulangerie, la boutique propose un "white chocolate coconut cake". Eric Doan confie avec fierté que cela fait près de "25 ans" qu'il produit ce gâteau, et que sa popularité ne cesse de croître.
Il est bon de noter que ces gâteaux sont uniquement disponibles aux États-Unis. Pour les chanceux qui s'y trouvent, Gold Belly offre la possibilité de livraison dans tout le pays, bien que cela puisse vous coûter 109$, soit environ 101€—comparé à 50$, soit 46€, si vous l'achetez sur place. Pour ceux qui souhaitent tenter de recréer cette douceur chez eux, de nombreuses recettes de bundt cake sont à disposition pour s'inspirer!
