Plutôt que d'opter pour la version industrielle, souvent chargée en huile de palme et en sucre, pourquoi ne pas essayer de confectionner votre propre pâte à tartiner ? C'est plus sain, plus savoureux et très simple. Voici comment réaliser une délicieuse pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes.
Ingrédients nécessaires
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de noisettes
- 2-3 cuillères à soupe d'huile végétale (comme l'huile de tournesol)
- 1 cuillère à soupe de sucre (optionnel)
Étapes de préparation
- Préchauffez le four à 180°C et faites torréfier les noisettes pendant environ 10 minutes.
- Dans un mixeur, ajoutez les noisettes torréfiées et mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et incorporez-le à la pâte de noisettes.
- Ajustez la texture avec l'huile végétale et, si désiré, ajoutez du sucre pour sucrer la préparation.
Conservation et utilisation
Votre Nutella maison se conservera dans un pot hermétique au réfrigérateur pendant plusieurs semaines. Utilisez-le sur des tartines, dans des desserts ou simplement à la cuillère pour les plus gourmands !
