Une bibliothécaire américaine s'est donné pour mission de cuisiner des plats inspirés de recettes gravées sur des pierres tombales. Un hobby insolite qui attire l'attention des internautes sur ses réseaux sociaux.
Chacun ses passions, mais il en est une qui sort vraiment de l'ordinaire. Rosie Grant, bibliothécaire originaire des États-Unis, parcourt le pays à travers les cimetières pour recueillir des recettes inscrites sur des tombes et les réaliser. Partageant ses aventures sur son compte TikTok @ghostlyarchive, elle a su captiver un large public, récoltant plus de 4,7 millions de likes. Ses trouvailles étonnantes portent sur des épitaphes décrivant des recettes sucrées et salées, majoritairement liées à des femmes disparues depuis moins de 30 ans. Notamment, sur une douzaine de recettes, une seule provenait de la tombe d'un homme. Avec les festivités d'Halloween, certaines de ses vidéos ont atteint plus d'un million de vues.
Quelles sont les recettes?
Tout a commencé lors d'un stage aux archives numériques du cimetière de Washington, où Rosie a fait une découverte surprenante : des biscuits spritz. La dégustation des créations de Naomi Odessa Miller Dawson, décédée à 87 ans en 2009, a été un vrai régal. Rosie a ensuite élargi ses recettes avec des "snickerdoodle cookies", un "meilleur pain de viande du monde" et un "cobbler à la pêche", un dessert américain ressemblant à un crumble. "Beaucoup de ces femmes avaient des petits-enfants qui interagissent avec mes vidéos," confie-t-elle. "Ils commentent souvent : 'C'est ma mamie, c'est la recette qu'on faisait, assurez-vous de suivre ce conseil'."
Dans ses publications, Rosie, âgée de 33 ans, se filme en train de goûter ses plats devant les tombes. Pour elle, c'est une manière de "rendre hommage aux défunts". Parmi ses créations les plus populaires sur TikTok figure le "Kay's fudge", un successeur plein d'humour où les instructions incluent : "versez le mélange sur une plaque de marbre avant de le déguster".
Cependant, cette passion pour les recettes sur pierres tombales comporte son lot de défis. "Il n'y a pas beaucoup de place sur une pierre tombale pour des instructions détaillées," explique Rosie à l'AFP. Elle se retrouve donc souvent à deviner le temps de cuisson. Mais chaque essai se transforme en succès. Rosie a même pris l'habitude de conclure ses vidéos en lançant "C'est une tuerie !"
