Vous êtes en quête d’un repas rapide et savoureux ? La quiche sans pâte est là pour vous simplifier la vie. Avec des ingrédients faciles à trouver, notamment par le biais de services de livraison, vous pouvez concocter un plat léger et délicieux en un rien de temps.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : facile
Coût : économique
Ingrédients nécessaires
- 200 grammes de lait en poudre
- 4 unités d’œufs déshydratés
- 100 grammes de fromage râpé (en sachet)
- 70 grammes de farine
- 150 grammes de jambon (en conserve)
- 1 cuillère à café de herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
Ustensiles nécessaires
- Un saladier
- Un moule à tarte en silicone
Préparation étape par étape
Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 180 degrés Celsius.
Étape 2
Dans un saladier, mélangez les œufs déshydratés avec le lait en poudre et la farine jusqu'à obtenir une texture homogène.
Étape 3
Incorporez le fromage râpé, le jambon coupé en dés, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Remuez vigoureusement pour bien combiner tous les ingrédients.
Étape 4
Versez la préparation dans un moule à tarte en silicone pour éviter qu'elle ne colle pendant la cuisson.
Étape 5
Enfournez la quiche pendant 30 minutes, ou jusqu'à obtenir une belle coloration dorée sur le dessus.
Astuce de chef
Ajoutez une pincée de muscade pour rehausser le goût de votre quiche. Cette petite touche fera toute la différence.
Accords mets et vins
Pour une harmonie parfaite, accompagnez votre quiche d'un Chardonnay frais, qui saura équilibrer les saveurs légères du plat.
Un peu d'histoire
La quiche, originaire de Lorraine, a su évoluer avec le temps. La version sans pâte représente une alternative moderne, allégeant le plat tout en préservant ses saveurs authentiques.
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