Amateur de margarita, cosmopolitain ou de mojito ? Nos experts vous guident avec 10 recettes simples à réaliser chez vous.
Pour les novices du shaker, réaliser des cocktails peut sembler complexe. Pourtant, avec les bonnes astuces, préparer un cosmopolitain, une margarita ou une sangria devient un jeu d’enfant. "Commencez par des recettes simples", recommande Jessie Kanelos Weiner, styliste culinaire et auteure de Cocktails super facile. "Goûtez vos créations et apprenez à ajuster les saveurs selon votre palais. Une fois que vous maîtrisez les proportions, n’hésitez pas à personnaliser vos recettes."
L'importance des ingrédients
Selon Jérémy Auger, coauteur de Le grand cours de cocktails, le choix des ingrédients est crucial. "La glace est indispensable, et pas seulement celle du congélateur ! Prévoyez-en suffisamment, car 95 à 98% des cocktails en requièrent. Vous en trouverez facilement dans les supermarchés ou en livraison" explique-t-il. Aux amateurs de bons produits, il rappelle qu'il est possible d'investir intelligemment. En matière d'ustensiles, inutile d'acheter tout l'équipement d'un barman. Un simple pot en verre avec un couvercle peut très bien faire l'affaire. À vous de jouer, le maître des cocktails, c'est vous !
Nos 10 recettes de cocktails faciles
Découvrez ci-dessous nos suggestions illustrées pour épater vos convives :
- Margarita
- Cosmopolitan
- Mojito
- Sangria
- Caipirinha
- Pina Colada
- Whiskey Sour
- Mai Tai
- Bloody Mary
- Martini
Prêts à vous lancer dans l'aventure des cocktails ? Suivez nos étapes et amusez-vous à mixer vos propres créations.
(1) Éditions Marabout, 144 pages, 6.95€.
(2) Éditions Hachette Pratique, 384 pages, 24,95€.
