Le barbecue ne se limite pas aux traditionnelles merguez et chipolatas. En effet, il est possible de concocter des mets équilibrés et savoureux, riches en légumes, tout en profitant des belles journées d'été. Plongez-vous dans ces idées de recettes tirées de l'ouvrage Le Chef Barbecue, par Weber, Éditions Larousse.
Manger équilibré
Les ketchups font partie des sauces froides les plus prisées. Cependant, attention aux excès de sucre et de sel dans certaines marques. Pour vous aider à faire le bon choix au supermarché, voici les deux ketchup les mieux notés sur Yuka, avec une note de 79/100.
- Source 1: Huitréduits en sucre
- Source 2: Mixtes avec des ingrédients naturels
Recettes basses calories
Pour un repas rapide mais délicieux en ce mois de février, nous vous proposons neuf recettes à réaliser en moins de 45 minutes. Ces plats allient goût et efficacité, parfaits pour ceux qui veulent passer moins de temps en cuisine.
- Recettes variées avec des ingrédients de saison
- Assiettes équilibrées et gourmandes
Recettes santé
Les poireaux, riches en fibres et peu caloriques, sont les alliés parfaits pour vos repas d'hiver. Découvrez 12 délicieuses recettes pour les intégrer dans votre alimentation, tout en profitant de leurs bienfaits.
Pommes de terre en demi, façon Parmentier
Faites le plein de vitamines et de minéraux avec cette savoureuse recette à base de pommes de terre. Extraite de l’ouvrage Le Chef Barbecue, Weber, Éditions Larousse.
Asperges grillées au sirop balsamique
Avec seulement 25 kilocalories pour 100 grammes, les asperges se prêtent à toutes les préparations. Ajoutez une touche de vert à vos barbecues avec cette délicieuse recette également extraite de Le Chef Barbecue, Weber, Éditions Larousse.
Profitez d'une recette végétarienne idéale pour vos moments grillades : le Tian de légumes. Autant de façons de savourer un barbecue tout en préservant votre santé !
