Un dessert léger et délicieux
Le gâteau invisible aux framboises est une véritable sensation culinaire qui marie légèreté et gourmandise. Ce dessert innovant se distingue par sa texture fondante et son goût fruité, idéal pour les amateurs de sucré.
Les ingrédients nécessaires
- 500 g de framboises fraîches
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 60 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 20 cl de lait
- Une pincée de sel
Mode de préparation
Pour réaliser ce gâteau, commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez ensuite la farine tamisée, la levure, le lait et le sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Incorporez délicatement les framboises à la préparation. Versez ensuite le tout dans un moule tapissé de papier sulfurisé. Enfournez pendant environ 40 minutes, puis laissez refroidir avant de démouler.
Ce gâteau invisible, sans crème ni beurre, est parfait pour les moments de convivialité. Servez-le accompagné d'une boule de glace à la vanille pour une touche encore plus gourmande!
