Cette semaine, le chef renommé Laurent Mariotte nous invite à découvrir sa recette de moelleux aux poires, un dessert à la fois savoureux et simple à réaliser. Idéal pour le goûter ou en toute occasion, ce moelleux séduira les papilles des petits comme des grands.
Ingrédients nécessaires
- 3 poires bien mûres
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 2 œufs
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation en quelques étapes
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Pelez et coupez les poires en dés, puis réservez.
- Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le beurre fondu puis incorporez la farine, la levure et le sel.
- Enfin, ajoutez les poires à la préparation et mélangez délicatement.
- Versez le tout dans un moule beurré et enfournez pendant environ 30 à 35 minutes.
Ce moelleux aux poires allie douceur et légèreté, parfait accompagnement pour un moment de détente autour d'une tasse de thé ou de café. Alors, n'attendez plus pour le préparer et ravir vos invités !
