Un matin pressé et besoin d'une touche gourmande ? Optez pour ces muffins aux flocons d’avoine et chocolat. Cette recette à la fois simple et rapide promet un bon début de journée.
Une solution pour les matins chargés !
Claire, connue sous le nom de Salut c’est Claire sur TikTok, a imposé sa recette auprès de ses 38 000 abonnés. Ces muffins, sains et savoureux, se préparent en un clin d'œil et se gardent bien. Ils sont parfaits à emporter, riches en protéines, fibres et potassium. Une vraie gourmandise qui fait le bonheur de tous !
Une recette idéale pour vos flocons d'avoine
Le petit déjeuner est essentiel, et il doit rimer avec plaisir. Dans sa recette, Claire mise sur les flocons d’avoine, un ingrédient idéal grâce à sa richesse en fibres. Ils sont digestes et apportent une sensation de satiété durable. En ajoutant des bananes riches en potassium, elle renforce la nutrition de ces muffins tout en ajoutant une note fruitée. La touche de chocolat vient parfaire le tout, apportant une dose de plaisir irrésistible !
Préparation facile et rapide
Ces muffins aux flocons d’avoine et chocolat sont non seulement délicieux, mais également simples à réaliser. La préparation ne nécessite qu'un unique bol, ce qui minimise la vaisselle. Parfait pour utiliser des bananes trop mûres ! Voici la marche à suivre pour réaliser 8 muffins :
- Écrasez 2 bananes bien mûres dans un saladier.
- Ajoutez 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’agave, puis 2 œufs et mélangez.
- Incorporez 100 g de flocons d’avoine, 100 g de fromage blanc ou de yaourt, et un demi-sachet de levure chimique.
- Versez la préparation dans des moules à muffins, en ajoutant un carré de chocolat au centre de chaque muffin.
- Enfournez à 180 degrés pendant 25 minutes.
Si vous n’avez pas de moule à muffins, utilisez un moule à gâteau classique, et savourez une version tout aussi délicieuse.
