Quand l'hiver s'installe, les soupes se révèlent être des alliées indispensables pour affronter le froid tout en préservant notre santé. Une diététicienne, Ysaline Benakli, nous dévoile sa sélection de soupes saines chez Picard, parfaites pour le réconfort.
Trois soupes à ne pas manquer chez Picard
- Potage courge butternut, patate douce et carotte (gamme "Tout simplement légume") ;
- Potage garden peas, haricot vert, poireau et oignon (gamme "Le Bio") ;
- Potage mélange de légumes (gamme "Tout simplement légume").
Ces soupes se composent uniquement de légumes et d'eau, sans additifs ni sel ajouté, s'approchant ainsi de la qualité d'un potage maison. Comme l’explique Ysaline, ces choix sont pratiques pour avoir des options saines sous la main dans le congélateur lorsque l'on manque de temps ou d'envie de cuisiner.
Les bienfaits des soupes pour votre santé
Hydratation et nutrition
En période froide, il peut être difficile de rester bien hydraté. Les soupes, riches en eau, sont une excellente façon de s'assurer un apport en liquide. Les légumes comme les brocolis et les courgettes sont bénéfiques pour notre équilibre hydrique.
Des atouts pour l'immunité
Les soupes sont également une source formidable de vitamines et de minéraux, renforçant notre système immunitaire. En ajoutant des ingrédients tels que l'ail ou le curcuma, elles se transforment en véritables élixirs pour contrer les maux hivernaux.
Facilitation de la digestion
Souvent préparées avec des ingrédients cuits, les soupes facilitent la digestion. Leurs nutriments, plus facilement assimilables grâce à la cuisson, et le bouillon chaud sont apaisants pour le système digestif, surtout après un repas copieux.
