La sortie du nouveau hors-série Cuisine de Madame Figaro est un événement à ne pas manquer pour un réveillon gourmand.
Ce numéro, riche de 100 recettes festives et accessibles, saura séduire les amateurs de cuisine. Son design alléchant, orné de douceurs chocolatées, évoque la magie des fêtes. Un indispensable pour préparer un menu mémorable !
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Passion chocolat
Le chocolat, incontournable de la saison, est célébré à travers une variété de recettes. Qu'il s'agisse d'un ourson au chocolat associant guimauve ou d'un layer cake alliant choco, café et noisettes, chaque plat promet une explosion de saveurs. De petit-déjeuner avec un chocolat viennois à un dessert raffiné, le chocolat se décline à volonté !
Adeline Grattard twiste les classiques
En exclusivité, la cheffe Adeline Grattard propose six recettes inédites, revisitants des classiques de la cuisine française à travers une touche chinoise. Des plats comme des œufs cocotte avec piments et comté ou un bœuf au bouillon à la badiane vous surprendront par leur simplicité et leur originalité.
Accords fromage et vin
Pour sublimer vos repas de fête, le chef Hugues Forget partage ses conseils sur l'art des accords entre fromages et vins. Des associations délicieuses, allant de fromages bleus avec des vins liquoreux à des choix audacieux comme le cantal et un vin rouge, promettent d'élever votre repas en une expérience inoubliable.
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