La recette des tartelettes amandine
Les tartelettes amandine, délicieuses et élégantes, sont un véritable régal pour les papilles. Avec leur garniture crémeuse à base d'amandes, elles apportent une touche de douceur à n'importe quel repas. Voici comment les préparer en quelques étapes simples.
Ingrédients nécessaires
- Pâte sablée : 250 g
- Poudre d'amande : 150 g
- Sucre : 100 g
- Beurre : 100 g (fondu)
- Œufs : 3
- Extrait d’amande : quelques gouttes
Étapes de préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte sablée dans des moules à tartelette.
- Dans un bol, mélangez la poudre d’amande, le sucre et le beurre fondu.
- Incorporez les œufs un à un, puis ajoutez l'extrait d’amande.
- Versez la préparation sur la pâte et enfournez pendant 25 minutes.
- Une fois dorées, laissez refroidir avant de déguster.
Ces tartelettes amandine, à la fois simples à réaliser et délicieuses, raviront vos convives à coup sûr. Parfaites pour le déjeuner ou un goûter, elles seront le point d'orgue de toute occasion festive.
