Bzz... Les produits issus de la ruche sont renommés pour leurs multiples bienfaits pour la santé. Qu'en est-il du pollen et de ses effets bénéfiques sur notre bien-être ? Faisons le point!
Le pollen, cette semence mâle des fleurs, est transporté par les abeilles d'une fleur à l'autre pour permettre la pollinisation. Saloi Benbaha, naturopathe, explique : « Les abeilles ajoutent des nutriments et enzymes au pollen, en faisant un produit unique. » Ce superaliment naturel regorge de vitamines, oligo-éléments, antioxydants, acides aminés (au moins 27), lactoferments, polyphénols, protéines, glucose et fibres.
Les vertus multiples du pollen
« Grâce à son pouvoir revitalisant, le pollen est recommandé pour les personnes asthmatiques ou en convalescence. Ses phytonutriments ont des propriétés protectrices, idéales pour renforcer les défenses immunitaires et ralentir le vieillissement. » Le pollen nourrit également le microbiote et régule les fonctions intestinales. Ses bienfaits incluent :
- Prévention des infections hivernales (comme la grippe et le rhume) grâce à son léger effet antibiotique;
- Amélioration de la fertilité féminine et de l'endurance sportive.
Variétés de pollen et leurs spécificités
Chaque type de pollen possède ses propres vertus. Par exemple, le pollen de châtaignier est riche en vitamine B6 et aide à lutter contre l'anxiété et le stress. Celui de cerisier, quant à lui, renforce l'état de la peau, des ongles et des cheveux. Le pollen de saule est particulièrement recommandé pour les personnes de plus de 50 ans, tandis que le pollen de bruyère favorise l'équilibre acido-basique et la circulation sanguine.
Comment consommer le pollen au quotidien ?
Pour bénéficier des atouts du pollen, il est conseillé de suivre une cure.
Le conseil : Consommez-le pendant au moins 15 jours, surtout aux changements de saison ou avant le printemps, de préférence en sublingual pour optimiser l'absorption.
La dose recommandée : Deux cuillères à soupe bombées par jour pour un adulte, une en entretien. Les personnes allergiques aux pollens de l’air peuvent généralement tolérer le pollen. Pour plus de sécurité, il est conseillé de déguster un grain pour vérifier qu'aucune réaction allergique ne se produit.
Disponibilité du pollen : Vous trouverez le pollen facilement en magasin bio ou en ligne.
Formes de consommation :
- Sec, en bocal : D’ailleurs, déshydraté, il se conserve bien à température ambiante.
- En gélules : Idéal pour ceux qui n’apprécient pas son goût.
- Frais ou congelé : Pour bénéficier de tous ses bienfaits, optez pour du pollen français, car les produits en supermarché sont souvent importés de Chine et peuvent être pollués.
