Une alerte incitant à la prudence a été publiée sur le site rappel.conso.gouv à propos d'un jambon de Vendée disponible chez E.Leclerc. Ce produit pourrait contenir un agent pathogène responsable d'intoxication staphylococcique, entraînant des troubles gastro-intestinaux semblables à ceux de la gastro-entérite.
Rappel produit : un jambon de Vendée à ne pas consommer
Ce rappel concerne spécifiquement un jambon de Vendée vendu sans marque dans divers rayons traditionnels à travers la France. Voici les éléments clés à retenir :
- Marque : sans marque au rayon traditionnel
- Produit : jambon de Vendée
- GTIN : 0210022000000
- Lot : non spécifié
- Date limite de consommation : non spécifiée
- Période de commercialisation : du 12/02/2024 au 16/02/2024
- Distributeur : E.Leclerc
Les dangers pour la santé
La consommation de ce jambon pose un risque pour la santé, en raison d'un niveau de Staphylocoque à coagulase positive dépassant les normes de sécurité. Ce micro-organisme, Staphylococcus aureus, est responsable d'intoxications alimentaires pouvant engendrer des symptômes tels que :
- Vomissements, souvent dans les heures suivant l'ingestion.
- Troubles gastro-intestinaux divers.
Que faire si vous avez acheté le jambon de Vendée ?
Si vous êtes en possession de ce jambon, il est crucial de suivre ces consignes :
- Cesser immédiatement la consommation du produit.
- Ramener le produit au point de vente où il a été acquis.
- Éliminer le produit selon les recommandations sanitaires en vigueur.
Pour toute question, les consommateurs peuvent contacter un numéro d'assistance dédié : 02 40 92 09 10. De plus, un remboursement intégral du produit sera accordé.
Ce processus de rappel est en vigueur jusqu'au 01/05/2024. La vigilance des consommateurs est primordiale pour garantir leur sécurité alimentaire et celle de leurs proches.
