Découvrez des recettes végétales irrésistibles avec IKEA

Offrez-vous une expérience culinaire saine avec ces savoureuses recettes végétales signées IKEA. Parfaites pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de viande, ces créations promettent d'être à la fois délicieuses et écologiques.

IKEA élargit son offre avec des boulettes végétariennes, élaborées à partir d'un mélange innovant de protéines végétales, dont des pois, de l'avoine, de la pomme de terre et des oignons. Ces plats offrent une alternative savoureuse tout en minimisant l'empreinte carbone. Voici quatre recettes à essayer pour savourer ces délices :

• Boulettes de haché végétal à la grecque, accompagnées d'une sauce tomate
• Burgers végétaux savoureux
• Bolognaise végétale à l'italienne
• Tacos végétaux avec pico de gallo

Boulettes de haché végétal à la grecque avec sauce tomate

Ingrédients pour 4 personnes :

Pour les boulettes :

• 500 g de haché végétal VÄRLDSKLOK
• 150 g de féta
• 2 gousses d'ail pressées
• 10 cl de persil frais haché
• 1 cuil. à soupe d'origan séché
• 1 cuil. à café de sel
• 0,5 cuil. à café de poivre noir
• Huile de colza pour la cuisson

Pour la sauce tomate :

• 500 g de tomates concassées
• 10 cl d'eau
• 1 gousse d'ail pressée
• 0,5 cuil. à café de miel
• 0,5 cuil. à café de sel
• 0,5 cuil. à café d'origan séché
• 0,5 cuil. à café de poivre noir

Pour les pommes de terre rôties :

• 1 kg de petites pommes de terre lavées
• 2 cuil. à soupe d'huile de colza
• 1 pincée de sel

Pour le tzatziki :

• 30 cl de yaourt épais
• ½ concombre
• 1 gousse d'ail pressée
• 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
• 0,5 cuil. à café de sel

Étapes de la recette :

1. Laissez décongeler le haché surgelé pendant 30 minutes.
2. Incorporez la féta et les autres ingrédients pour former les boulettes.
3. Faites revenir dans l'huile jusqu'à obtention d'une texture dorée.
4. Ajoutez la sauce tomate et laissez mijoter pendant 10 minutes.
5. Préparez les pommes de terre et le tzatziki selon les instructions données.
6. Servez chaud et savourez !

Burgers végétaux savoureux

Ingrédients pour 4 personnes :

• 600 g de haché végétal VÄRLDSKLOK
• 2 cuil. à café de paprika fumé
• 0,5 cuil. à café de sel
• 2 pincées de poivre noir
• Huile de colza pour la cuisson

Suggestions de garnitures :

• Feuilles de laitue
• Piment jalapeño frais
• Oignon rouge
• Tranches de tomates

Étapes de la recette :

1. Décongelez le haché puis mélangez-y les épices.
2. Façonnez quatre burgers et faites-les cuire dans l'huile chaude.
3. Servez avec les garnitures de votre choix.

Bolognaise végétale à l’italienne

Ingrédients pour 4 personnes :

• 400 g de haché végétal VÄRLDSKLOK
• 1 oignon émincé
• 2-3 gousses d'ail pressées
• 1 carotte hachée
• 800 g de tomates concassées
• Huile de colza pour la cuisson

Étapes de la recette :

1. Faites revenir les légumes dans l'huile, puis ajoutez le haché.
2. Ajoutez les tomates et assaisonnez avant de laisser mijoter.

Tacos végétaux avec pico de gallo

Ingrédients pour 4 personnes :

• 400 g de haché végétal VÄRLDSKLOK
• 1 paquet d’épices pour tacos

Pour le pico de gallo :

• Tomates, oignon, piment, citron vert, coriandre

Étapes de la recette :

1. Cuisinez le haché puis préparez le pico de gallo.
2. Servez dans des tortillas chaudes avec des garnitures variées.

Conseil IKEA : Réchauffez les tortillas et personnalisez vos tacos selon vos envies.