Une nouvelle pâte à tartiner française fait sensation en récoltant un score de 90/100 sur Yuka, prenant ainsi la tête du classement devant les géants Nutella et Nocciolata. Sa composition saine et gourmande séduit de nombreux consommateurs.
Les pâtes à tartiner au chocolat et aux noisettes sont de véritables délices, tant appréciés des petits comme des grands. Bien que Nutella et Nocciolata dominent traditionnellement ce marché, une option française émerge avec une recette plus équilibrée et hautement notée.
la pâte à tartiner qui s’impose
La pâte à tartiner sans sucre ajouté proposée par Lucien Georgelin se démarque grâce à ses ingrédients de qualité. Composée de 42 % de fibres végétales solubles, 20 % de noisettes du Lot-et-Garonne, 20 % d’huile de colza et 10 % de cacao maigre, elle intègre également de la poudre de lait écrémé et des lentilles fermentées. En se basant uniquement sur les sucres naturellement présents, cette pâte limite les excès typiques de ses concurrents très sucrés et gras. De plus, l’huile de colza, plus bénéfique pour la santé et l’environnement que l’huile de palme, représente un atout supplémentaire.
En termes de valeurs nutritionnelles, l’analyse effectuée par Yuka révèle un équilibre intéressant. Pour 100 g, cette pâte contient 43 g de fibres, 10 g de protéines, 8,5 g de sucre et 2,7 g de graisses saturées, justifiant ainsi son impressionnant score de 90/100. À titre de comparaison, la Nocciolata, souvent considérée comme une option bio, affiche 51 g de sucre pour 100 g, tandis que le Nutella en atteint 56,3 g, avec une proportion de graisses saturées plus élevée. Il est important de noter que, bien que Lucien Georgelin propose une alternative plus saine, sa pâte reste calorique avec 433 kcal et 29 g de matières grasses pour 100 g, et doit donc être consommée avec modération.
© Pâte à tartiner. 400 g, 7,95 €, Lucien Georgelin.
