La star de la pâtisserie Cédric Grolet fait parler de lui avec sa tarte aux fraises, provoquant trolls et moqueries sur les réseaux.
Cédric Grolet, célèbre pour ses créations pâtissières raffinées et ses fruits en trompe-l'œil, a récemment déclenché une vague de réactions sur les réseaux sociaux avec sa tarte aux fraises façon "corbeille de fruits". Cette controverse a été amorcée par une vidéo de l'influenceuse Clara Marz, qui a célébré son anniversaire en goûtant l'une de ses dernières créations. Dans un moment partagé avec ses abonnés, elle a noté que, bien que le prix de 80 euros pour six personnes puisse être justifié, le goût et l’apparence de la tarte ont suscité des critiques.
Un prix qui choque
La vidéo de Clara a rapidement circulé, et les réactions des internautes furent vives. La pâtisserie, qu'elle décrit comme "pâtisserie de luxe", n’a pas été épargnée par les moqueries. De nombreux utilisateurs ont remis en question le rapport qualité-prix, affirmant que même si le coût par part pouvait sembler acceptable, le montant total demeurait choquant. Une internaute a même évoqué : "C'est cher pour ce que c'est !".
Un design controversé
Outre son prix, l’apparence de la tarte a également déplu. Composée d'une pâte sablée, de crème pâtissière et de fraises, certaines de ces dernières n'étaient pas équeutées, ce qui a enragé un grand nombre de gourmets. Des internautes se sont moqués du style brut de la pâtisserie, en comparant des créations très élaborées à des versions plus simples qu'ils ont eux-mêmes réalisées. L'influenceuse Clara a également exprimé sa désillusion quant au goût, critiquant un sablé qu'elle trouvait "trop salé" et un cœur "trop sucré".
La vague de réactions a également encouragé d'autres pâtissiers à partager leurs interprétations de la tarte aux fraises, affichant des visuels bien plus traditionnels et esthétiques. Ce phénomène met en lumière les attentes des consommateurs envers la haute pâtisserie et la nécessité de repenser le dialogue entre chefs, influenceurs et clients.
