Plongez dans l’univers gourmand de Ben & Jerry’s avec notre recette maison de Cookie Dough. Suivez ces étapes simples pour déguster une pâte à cookies crue, parfaitement enrobée de glace, qui rappelle la douceur d’une étreinte sucrée.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Difficulté : facile
Coût : €
Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 150 grammes de sucre roux
- 100 grammes de beurre doux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe de lait demi-écrémé
- Une pincée de sel
- 100 grammes de pépites de chocolat
Ustensiles nécessaires
- Un bol
- Une spatule ou une cuillère en bois
- Du film alimentaire
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre roux, le beurre mou et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une texture lisse.
Étape 2
Ajoutez le lait et une pincée de sel, puis incorporez les pépites de chocolat.
Étape 3
Façonnez de petites boules ou des morceaux irréguliers pour un effet authentique.
Étape 4
Disposez les morceaux sur un plateau recouvert de film alimentaire et placez-les au congélateur pendant environ 1 heure.
Astuces de chef
Pour éviter que la pâte ne colle à vos doigts lors du façonnage, lavez-vous les mains à l'eau froide avant de commencer et gardez un verre d’eau froide à portée de main pour humidifier vos doigts au besoin.
Boisson chocolatée maison
Pour accompagner votre Cookie Dough, rien de mieux qu’un verre de lait bien frais ou un savoureux chocolat chaud pour une indulgence maximale.
Un petit mot en plus
Ce dessert, inspiré des animations des rues de New York, où le Cookie Dough se déguste parfois comme des glaces, vous fera voyager au cœur des saveurs américaines sans quitter votre cuisine. Parfait pour les soirées cinéma ou chaque fois que l’on souhaite une douce collation rapide.
