À l'approche de Noël, Anne-Charlotte Pontabry, célèbre mannequin et actrice, nous invite à plonger dans la tradition des biscuits faits maison. Munissez-vous de farine, de beurre et d'emporte-pièces, et laissez-vous emporter par la magie des fêtes !
Le réveillon de Noël est à nos portes, et il est temps d'intégrer l'ambiance festive dans nos cuisines. Anne-Charlotte, connue pour son rôle de Cachou, partage une recette facile et délicieuse de sablés au beurre, à savourer sans modération durant les festivités. Servis avec un thé épicé ou un chocolat chaud, ces biscuits sont un incontournable des célébrations, au même titre que ceux préparés par la famille royale britannique !
Recette rapide des sablés de Noël :
Il y a peu, nous vous présentions une sélection de douceurs sucrées pour décembre, mais rien ne vaut des sablés faits maison pour égayer les fêtes. Sur Instagram, Anne-Charlotte (@annecharlottepontabry) dévoile sa recette simple et gourmande pour des biscuits au beurre tout simplement irrésistibles.
Ingrédients :
- 160 g de beurre mou
- 200 g de farine
- 80 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- 2 pincées de fleur de sel
- 1 citron jaune bio
Préparation :
- Préchauffez le four à 170 °C.
- Mélangez le beurre mou avec le sucre et la fleur de sel. Battez le tout à vitesse lente, puis incorporez la farine et un jaune d’œuf battu. Mélangez à nouveau.
- Ajoutez le zeste de citron, mélangez et formez des petits boudins en les roulant dans un mélange de sucre et de cannelle.
- Réfrigérez les boudins pendant 15 minutes, puis découpez-les avec vos emporte-pièces préférés, en veillant à une épaisseur d'1,5 cm. Disposez-les sur une plaque de cuisson et faites cuire pendant 13 minutes. Une fois refroidis, saupoudrez de sucre glace pour une touche sucrée supplémentaire !
Le réveillon du 24, n'oubliez pas de laisser un sablé et un verre de lait pour le cher Père Noël ! En dessert, préparez également votre bûche maison avec la recette de Norbert Tarayre à la framboise et chocolat blanc.
