S'il n'y avait qu'un seul produit à retenir pour un petit-déjeuner nutritif, ce serait celui-ci ! Noémie Nutrition nous dévoile son indispensable du rayon Lidl.
Il est parfois surprenant de trouver des aliments sains dans les enseignes discount, mais Lidl a de quoi ravir les amateurs de nutrition. Noémie Combremont, connue sous le nom de @Noémie Nutrition sur YouTube, a analysé différents produits de la célèbre enseigne. Dans sa vidéo, elle évalue tant le goût que les qualités nutritionnelles des aliments. Le constat ? Les résultats sont bien plus prometteurs qu'attendu. Parmi les bonnes surprises, un produit se distingue particulièrement et n'est pas toujours disponible ailleurs.
Un trésor nutritionnel
Ce produit, qu'on s'attendrait à trouver dans un magasin bio, se cache dans le rayon des fruits secs : il s'agit des noix du Brésil de la marque Alesto, vendues en sachets de 200 g. "C'est vraiment mon indispensable. Chaque fois que je vais chez Lidl, j'en achète !" déclare Noémie Combremont dans sa vidéo. Pourquoi cet engouement ? Ce super aliment regorge de bienfaits. "C'est un aliment santé avec de nombreux avantages", s'enthousiasme-t-elle. Riche en fibres, cette noix est également une excellente source de vitamine E, de magnésium et de sélénium, un oligo-élément crucial pour notre immunité. En fait, après le foie de morue, c'est l'un des aliments les plus riches en sélénium (environ 103 µg pour 100 g) et, avouons-le, bien plus agréable à savourer !
Des recettes savoureuses
En cuisine, les noix du Brésil se prêtent à diverses préparations. Grillées à sec avec un peu de thym et de piment, elles constituent un excellent apéritif. Les plus gourmands peuvent les ajouter à leurs cookies ou à des brownies au chocolat. Bien sûr, elles peuvent aussi être dégustées seules comme encas.
Conseils de consommation
Pour profiter pleinement de leurs bienfaits, il est conseillé d'intégrer les noix du Brésil au petit-déjeuner, accompagnées d'un fruit riche en vitamine C comme le kiwi pour amplifier leurs effets positifs. Attention néanmoins à la quantité : la consommation quotidienne ne devrait pas excéder deux ou trois noix.
En termes de prix, comptez environ 4 euros pour un sachet de 200 grammes dans votre Lidl local. Un coût raisonnable pour ces fruits secs aux multiples vertus !
