Vous avez de la pâte à crêpes qui traîne dans le frigo ? Profitez-en pour concocter un savoureux gâteau de pommes. Parfait pour un dessert rapide et anti-gaspillage, ce délice est idéal pour se faire plaisir tout en optimisant vos ingrédients.
Les ingrédients nécessaires
- 1 grosse pomme
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
- 1 cuillère à café de sucre vanillé
- 1/2 cuillère à soupe d'huile
- Une pointe de rhum (facultatif)
- 60 g de farine
- 125 ml de lait
- Beurre et sucre roux pour les moules
Les étapes de la préparation
- Préparation des pommes : Épluchez et coupez la pomme en lamelles. Réservez les morceaux.
- Mélange des ingrédients : Dans un saladier, battez l'œuf avec les sucres, l'huile et le rhum jusqu'à avoir un mélange homogène.
- Incorporation de la farine : Ajoutez la farine et mélangez bien, puis versez le lait peu à peu en continuant de fouetter pour obtenir une pâte lisse.
- Répartition dans les moules : Beurrez et sucrez vos moules, puis versez la préparation. Disposez les lamelles de pommes sur le dessus.
- Cuisson : Enfournez le tout à 180°C et laissez cuire pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré.
Voilà ! Un gâteau de pommes moelleux et délicieux, prêt à être dégusté. Ce dessert rapide ravira vos convives et mettra à l'honneur vos talents de cuisiniers, tout en utilisant vos restes de pâte à crêpes. À vos fourneaux !
