Entamer une nouvelle semaine peut être un véritable défi, surtout en novembre. Pour vous accompagner, je vous invite à savourer un plat réconfortant, parfait pour adoucir ces journées grises. Ça vous tente ?
Et ce n'est pas tout, j'ai un magnifique cadeau à vous proposer : une machine à pâtes électrique qui vous permettra de réaliser plus de 10 variétés de pâtes fraîches à la maison en un clin d'œil, sans effort ! Cette machine signée Domoclip, aux couleurs italiennes, est accompagnée du livre I love Pasta publié par Marabout, disponibles grâce à Galbani pour célébrer la sortie de leurs trois nouveaux fromages râpés au goût différent.
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict, votre refuge culinaire ! Ici, vous découvrirez des recettes simples pour le quotidien, des menus de batch cooking pratiques, ainsi que de nombreuses astuces pour régaler vos proches. Si vous désirez m’encourager :
Mon dernier livre
“C'est Light'ment bon !” par Sandra Thomann - Editions Larousse
Vous pouvez commander le livre directement.
Je trouve particulièrement pratique d’avoir plusieurs intensités de fromage râpé, idéales pour relever mes plats. N'oubliez pas d'en saupoudrer sur vos gratins, dans vos quiches ou même dans de succulents cannelés salés !
Pour rendre ce moment encore plus spécial, Galbani vous propose de tenter votre chance pour remporter des coupons de réduction et ainsi profiter de ces nouveaux fromages dans votre cuisine. Les détails du concours attendent à la fin de l’article, juste après la recette.
La recette du risotto de coquillettes au jambon
Préparez-vous à savourer un risotto qui rappelle les douceurs de l’enfance, mais revisité avec des coquillettes et du jambon !
Ingrédients
- 360 g de coquillettes sèches
- 1 L de bouillon de légumes ou de volaille
- 1 oignon rouge
- 200 g de dés de jambon
- 60 g de Grana Padano
- 2 cuillères à soupe de mascarpone
- Huile d'olive
- Poivre du moulin
Instructions
- Dans une poêle chaude, faites griller les dés de jambon pendant 2 minutes, en remuant. Mettez-les ensuite de côté.
- Ajoutez un filet d'huile d'olive dans la poêle et faites-y revenir l'oignon finement haché. Incorporez les coquillettes et cuisez 2 minutes pour bien les enrober.
- Mouillez avec le bouillon et laissez cuire 8 minutes, tout en remuant régulièrement et en ajoutant du bouillon au besoin, comme pour un risotto traditionnel.
- Ajoutez le jambon grillé 2 minutes avant la fin de la cuisson, assaisonnez et mélangez bien.
- Terminez la cuisson en incorporant le Grana Padano et le mascarpone. Servez sans attendre.
Pour fêter cela, Galbani offre 3 superbes prix à nos lecteurs !
Participer au concours
Pour tenter votre chance, il vous suffit de laisser un commentaire sous cet article avec votre adresse e-mail. Partager le concours est apprécié, mais pas obligatoire !
La date limite pour participer est fixée au vendredi 13 novembre 2015 à minuit. Les gagnants seront révélés ici, sur notre page Facebook et contactés par e-mail. Si un gagnant ne répond pas dans les 72 heures, un nouveau tirage sera effectué.
Les lots seront expédiés directement par Galbani. Voici la valeur estimée des prix :
- Lot 1 : Machine à pâtes Domoclip + Livre « I love Pasta » + Bons de réduction Galbani (~74,50 €)
- Lot 2 : 3 Bons de réduction Galbani (~7,50 €)
- Lot 3 : 2 Bons de réduction Galbani (~5 €)
Bonne chance à tous !
Article sponsorisé
