Le gouvernement explore la création d'un "planet-score", soulignant l'impact environnemental des aliments. Qu'est-ce que cela implique ? Découvrons-le.
Tout comme le nutri-score, qui aide à évaluer la valeur nutritionnelle des produits, l'idée d'un "planet-score" séduit de plus en plus les consommateurs français. Une récente étude du groupe BVA, commandée par le collectif En Vérité, qui regroupe plus de 60 marques, révèle clairement que les consommateurs recherchent un étiquetage environnemental pour faire des choix éclairés et inciter les industries à adopter des pratiques plus durables. Dans le cadre de la loi Climat, le gouvernement a commencé à dialoguer avec les divers intervenants du secteur, visant à mettre en place cet étiquetage d'ici fin 2023.
-
Labels alimentaires officiels : essentiel à connaître
Que signifient réellement les labels tels que Bio, AOC, AOP ou Label rouge ? Ces signes de qualité vous accompagnent lors de vos courses. Découvrez ce qu'ils impliquent, la réglementation en vigueur et comment déceler les éventuelles fraudes.
Prendre conscience de l'impact environnemental de l'alimentation
Dans cette enquête, BVA a sondé 1.000 individus représentatifs de la population française. Les participants ont d'abord évalué des produits sans étiquetage environnemental, puis avec un "Planet-Score", élaboré par l'Institut de l'Agriculture et de l'Alimentation biologique (ITAB). Chaque étiquette était accompagnée d'un score allant de A à E, indiquant l'impact sur le climat, la biodiversité et l'utilisation des pesticides.
Régis Olagne de BVA a souligné que cette initiative a remporté un franc succès. Selon les utilisateurs, le planet-score est "facile à comprendre" et facilite le choix des aliments. De manière significative, les consommateurs ont été amenés à réévaluer leurs choix alimentaires en fonction des notes attribuées. Ils attendaient des engagements concrets de la part des marques, notamment en matière de non-utilisation des pesticides, d'élevage respectueux ainsi que de préservation du climat, de la biodiversité et des ressources naturelles.
