Le Floc de Gascogne, cet apéritif fruité originaire du sud-ouest de la France, révèle tout son potentiel dans un cocktail surprenant. À l'origine de cette recette innovante, la talentueuse barmaid Sandrine Houdré-Grégoire nous présente une combinaison audacieuse de floc, vodka, kiwi, et concombre. Parfait pour les chaudes soirées d'été, ce mélange s'avère à la fois rafraîchissant et original.
Ingrédients du cocktail
- 4 cl de Floc de Gascogne blanc
- 2 cl de vodka
- 1 cl de sirop de sucre
- 1/2 kumbawa
- 1/2 citron vert
- 1 kiwi
- 1 rondelle de concombre
- 1 zeste de citron jaune
Préparation
- D'abord, taillez le kiwi en fines tranches. Dans un shaker, déposez deux tranches de kiwi, la rondelle de concombre, ainsi que le zeste de citron jaune. Ajoutez le jus de kumbawa et celui de citron vert. Pillez le tout.
- Ensuite, incorporez le Floc de Gascogne blanc, la vodka et le sirop de sucre. Remplissez le shaker de glace et agitez énergiquement jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Filtrez la préparation dans un verre à cocktail sans glaçon et décorez d'une tranche de kiwi pour une touche finale attrayante.
Pour apporter une note supplémentaire à ce cocktail, il est conseillé d'utiliser de la vodka citron. Cependant, une vodka classique peut tout à fait faire l'affaire, surtout si elle est associée avec un zeste de citron jaune.
