Découvrez 15 recettes irrésistibles pour un menu entièrement dédié au fromage, de l'apéritif au dessert.
Foie gras de canard rôti et patate douce au St Môret®, olives niçoises et passion
Ravioli de betteraves au St Môret®, Œuf coulant à la noisette
Tortellinis Maroilles Fauquet
Espuma de Maroilles Fauquet au lard fumé et cendres d’oignons
Mille-feuille au St Môret® et à la vanille
Oeufs cocotte au Maroilles
Velouté de blancs de poireaux, écume de St Môret® Ligne & Plaisir®
Lard fumé, pomme de terre et St Môret® façon tartine
Feuille à feuille d’endives au St Môret® Ligne & Plaisir, vinaigrette de potimarron
Flan de St Môret® à la noix de coco, Ananas et éclats chocolat - spéculoos
Bruschetta de cèpes au St Môret®, olives et jambon de Parme
Croque Maroilles Fauquet au bœuf, roquette et échalotes
Gaufre Maroilles Fauquet
Courge Butternut, farce de viande cranberries et Gruyère AOP suisse
Polenta de Gruyère AOP suisse, œuf et courgette
Incontournable de la gastronomie française, le fromage est traditionnellement dégusté en fin de repas, mais on peut également le cuisiner de mille façons. Que vous soyez amateur de plats réconfortants comme les œufs cocotte, les gaufres, ou encore les tortellinis au maroilles, ces recettes mettent à l’honneur des associations de saveurs surprenantes. Inspirez-vous de ces préparations pour réinventer votre menu !
