Vous êtes en quête d'une douce pause végétalienne ? Nestlé introduit une variante 100% vegan de sa célèbre barre chocolatée KitKat sur le marché français et européen.
Après un succès retentissant en Grande-Bretagne l'an dernier, Nestlé a choisi d'élargir le lancement de sa barre chocolatée KitKat V, entièrement vegan, à 15 pays européens, dont la France. Louise Barrett, directrice du centre de technologie de la confiserie, s'est exprimée à ce sujet : "Au regard de la réponse exceptionnelle des consommateurs, nous sommes très excités de pouvoir offrir un lancement bien plus ambitieux en Europe". Corinne Gabler, directrice de la confiserie pour l'Europe, a ajouté : "Nous sommes enchantés de donner aux fans du KitKat ce qu'ils ont demandé".
Une recette 100% vegan
Les fans de cette barre chocolatée peuvent se rassurer : "le côté croquant de la gaufrette et le fondant du chocolat apprécié par nos consommateurs sont bien présents". La recette innovante utilise "un chocolat unique et des substituts non laitiers pour offrir une confiserie entièrement vegan". Le lait a ainsi été remplacé par une préparation à base de riz. Sa production se fera à Hambourg, en Allemagne.
Plusieurs facteurs ont motivé Nestlé à se lancer dans cette aventure : "Nous avons observé une tendance croissante et une demande accentuée pour des options végétaliennes, y compris dans le secteur des friandises", a déclaré Corinne Gabler. De plus, la confection de cette barre vegan contribue à réduire leur empreinte carbone de 18%, grâce à des ingrédients d'origine végétale et du cacao issu de sources responsables. À ce jour, aucune date précise n'a été communiquée pour la sortie du KitKat vegan en France.
