Vous rêvez de déguster une glace faite maison sans la contrainte d'une sorbetière ? Cela est plus simple que jamais ! En seulement 10 minutes, créez un dessert rafraîchissant qui surprendra vos invités. Tous les ingrédients peuvent être facilement commandés en ligne et livrés chez vous !
10 minutes
Facile
Ingrédients nécessaires
- 400 grammes de lait concentré sucré
- 500 millilitres de crème liquide entière
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 100 grammes de pépites de chocolat
- 50 grammes de noisettes concassées
Ustensiles nécessaires
- Batteur électrique
- Bol en inox
Préparation rapide
Étape 1
Dans un bol en inox, versez la crème liquide entière. Avec votre batteur électrique, fouettez jusqu'à obtenir une texture ferme et aérienne.
Étape 2
Incorporez délicatement le lait concentré sucré à la crème montée, en utilisant une spatule et en faisant des mouvements circulaires pour bien mélanger.
Étape 3
Ajoutez l'extrait de vanille, les pépites de chocolat et les noisettes. Mélangez doucement pour répartir les ingrédients uniformément.
Étape 4
Versez la préparation dans un moule ou un récipient hermétique et lissez la surface avec une spatule.
Étape 5
Placez le récipient au congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu'à ce que la glace soit bien prise.
Étape 6
Sortez la glace du congélateur quelques minutes avant le service pour la rendre plus facile à servir.
Astuces de chef
Pour obtenir une texture encore plus crémeuse, réfrigérez votre bol et vos fouets pendant environ 10 minutes avant de battre la crème. Cela garantira qu'elle reste froide et se monte facilement.
Accord parfait : glace et café frappé
Pour un moment de fraîcheur, accompagnez votre glace maison d’un café frappé. Cette combinaison de café glacé et de douceur sucrée séduira vos convives. N'hésitez pas à personnaliser votre glace en ajoutant des fruits secs ou un filet de caramel, variant ainsi les plaisirs. Idéale pour les chaudes journées d'été, cette recette rapide peut être réalisée à l'avance et servie à tout moment.
