Boostez votre métabolisme avec ces 6 épices incontournables

Vous voulez améliorer votre métabolisme ? Une diététicienne révèle six épices qui peuvent augmenter votre énergie. Certaines se cachent même déjà dans votre cuisine.

Le métabolisme englobe toutes les réactions biochimiques nécessaires à la production d'énergie essentielle pour notre organisme (respiration, circulation, digestion, régulation hormonale, etc.). Son efficacité varie selon des éléments tels que l’âge, le sexe et le niveau d’activité physique. Ainsi, certaines personnes peuvent constater que leur métabolisme est plus lent, entraînant une tendance à stocker des calories, tandis que d'autres brûlent plus de graisses au repos ou lors d'activités physiques. Bien qu'aucun aliment ne soit une solution miracle pour accélérer le métabolisme, la diététicienne Jillian Kuluda souligne que certaines épices peuvent légèrement augmenter la dépense énergétique et faciliter la combustion des graisses. Dans un article du magazine Health, elle partage ces découvertes.

Quelles épices aident à accélérer le métabolisme ?

Pour booster votre métabolisme, Jillian Kuluda recommande d' intégrer ces six épices dans votre régime alimentaire. Elles aident à brûler des calories au repos, à contrôler l’appétit et à faciliter la perte de poids. Découvrons-les :

1. Le piment : La capsaïcine, son principal composant, peut accroître la dépense énergétique. Une étude dans le BMC Obesity a révélé qu'une consommation quotidienne de 4 mg de capsaïcine pendant 12 semaines pouvait entraîner une réduction de la graisse corporelle allant jusqu'à 5,91 %.
2. La cannelle : Contenant du cinnamaldéhyde, elle stimule la thermogenèse, un processus crucial pour la dégradation du glucose et des acides gras.
3. Le gingembre : Sa consommation régulière contribue à améliorer la santé métabolique en réduisant l’appétit. Le 6-gingérol qu’il contient favorise aussi la thermogenèse.
4. Le curcuma : Avec son pigment actif, la curcumine, il peut augmenter la dépense énergétique tout en limitant la formation de cellules graisseuses. Des recherches dans la revue Phytotherapy Research ont montré qu'il améliore les niveaux d’adiponectine, une protéine importante pour la dégradation des graisses.
5. Le cumin : Il aide à accélérer la combustion des graisses et à réduire l'appétit. Une étude parue dans le Journal of Ethnopharmacology a prouvé son efficacité dans la réduction de l’IMC et du tour de taille.
6. Le safran : Cet ingrédient peut contribuer à réguler le poids et la glycémie. Une recherche menée sur des femmes obèses, publiée dans le journal MDPI, a démontré qu'une prise quotidienne de 400 mg, associée à un mode de vie sain, causait une perte de poids significative.

Source : 6 Best Spices To Boost Your Metabolism, Health.