À la recherche d'une idée rapide pour le dîner ou un pique-nique ? Ce gratin de courgettes, jambon et feta est une excellente option. Cette recette a été dénichée sur les réseaux sociaux et promet simplicité et délectation.
Pour ceux en quête d'inspiration culinaire, Internet regorge de trouvailles. C'est le cas de cette recette de Marielle Djikpessé, connue sous le pseudo mayou_healthy_food sur Instagram, qui partage sa passion à travers diverses recettes avec ses followers.
Les ingrédients nécessaires pour 4 personnes
- 1 courgette
- 4 tranches de jambon
- 200 g de feta
- 75 g de comté râpé
Instructions pour préparer le gratin
- Commencez par laver la courgette et la découper en fines lamelles. Disposez-les au fond d'un moule à cake et ajoutez des morceaux de jambon par-dessus. Émiettez ensuite la feta.
- Répétez l'opération en réalisant 3 ou 4 couches, car le volume diminuera en cuisant.
- Terminez par ajouter le comté râpé sur le dessus, puis enfournez à 180°C pendant environ 45 minutes.
Astuce : Si vous craignez que les courgettes rendent de l'eau, Marielle a un conseil pratique. Ajoutez quelques grains de riz ou un peu de chapelure de pain pour absorber l'humidité.
Des recettes faciles pour tous les jours
Que vous soyez novice en cuisine ou un véritable chef, il est parfois préférable d'opter pour des recettes simples. Marielle propose également d'autres plats avec peu d'ingrédients. Pour les journées chaudes, essayez son cake de courgettes. Pour des journées plus fraîches, le hachis parmentier est une excellente alternative. Mixez des pommes de terre cuites et pelées avec du lait et du beurre, assaisonnez, puis superposez avec de la viande hachée dans un plat. Un autre délice à essayer est une tarte à la pâte feuilletée avec purée de tomates, jambon cru et fromage de votre choix.
Osez aussi des recettes comme le crumble au saumon et poireaux, du riz au curry, ou un gratin de pâtes à la tomate. Laissez libre cours à votre créativité en adaptant les recettes à vos envies.
