Imaginez l’arôme envoûtant d’un cake moelleux qui embaume votre cuisine, avec des morceaux de chocolat fondant à chaque bouchée. Ce dessert est parfait pour une pause gourmande ou pour créer des moments chaleureux en famille. Aucune nécessité d’être un grand chef, cette recette est à la fois simple et accessible à tous !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile
Coût : €
Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 150 grammes de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 100 grammes de pépites de chocolat
- 100 grammes de beurre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 3 œufs
- 100 millilitres de lait
Ustensiles
- Moule à cake antiadhésif
Préparation
Étape 1
Commencez par préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faites fondre le beurre à feu doux ou au micro-ondes, puis réservez.
Étape 3
Dans un grand saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange blanchi.
Étape 4
Incorporez le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille à ce mélange.
Étape 5
Ajoutez progressivement la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
Étape 6
Ajoutez les pépites de chocolat en mélangeant délicatement.
Étape 7
Versez la pâte dans le moule à cake antiadhésif et enfournez durant 35 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre : il doit ressortir propre.
Étape 8
Laissez le cake refroidir avant de démouler et de servir.
Mon astuce de chef
Si l’extrait de vanille vous manque, une pincée de cannelle peut apporter une saveur étonnante tout aussi délicieuse.
Idée boisson
Accompagnez ce cake moelleux d’un verre de lait chaud ou d’un chocolat chaud pour encore plus de plaisir.
L'info en plus
Le cake est un dessert emblématique en France, apprécié pour sa simplicité et la multitude de variantes possibles. Les pépites de chocolat y ajoutent une touche de gourmandise irrésistible.
